Tại Rome, có đến 84 nhà hàng được nằm trong list Michelin guide. Tuy nhiên, theo như những đánh giá khách quan trên blog du lịch, EUTRIP xin phép đưa đến list 10 nhà hàng mà được yêu thích hơn cả tại Rome.

1. La Pergola

Để có thể thưởng thức bữa tối tuyệt ngon tại nhà hàng với chiếc view tuyệt đỉnh này, bạn phải đặt bàn trước 4 tháng. Nhưng nó "thực đáng" để vừa ăn, vừa ngắm nhìn thành phố ngả màu hoàng hôn, với hình ảnh mái vòm nhà thờ St. Peter từ phía xa.

Đồ ăn ở đây được chuẩn bị rất kỹ lưỡng dưới sự quản lý của bếp trưởng Heinz Beck. Món ăn không thể bỏ qua khi tới đây là: Faggotelli La Pergola, mì pasta với nước sốt carbonara.

Địa chỉ: Via Alberto Cadlolo 101 Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, 00136 Rome Ý

2. Il Pagliaccio

Pagliaccio trong tiếng Ý có nghĩa là "chú hề" nhưng nhà hàng hai sao Michelin này lại không hề "trêu đùa" với đồ ăn của mình đâu nhé!

Il Pagliaccio được mở vào năm 2003 bởi các đầu bếp Anthony Genovese và Marion Lichtle, và hai đầu bếp này đã nhận được ngôi sao kép vào năm 2009.

Đồ nội thất có thiết kế cao mang lại cảm giác thân mật, thích hợp cho một bữa ăn lãng mạn dành cho hai người. Thực đơn “Otto” trình bày 8 món ăn kể câu chuyện về sự nghiệp ẩm thực của đầu bếp Genovese.

Địa chỉ: Via Dei Banchi Vecchi 129, 00186 Rome Ý

3. All’Oro

Tên của All'Oro là một cách chơi chữ, nghĩa là vàng và lá nguyệt quế.

Đây cũng là những chủ đề trang trí chiếm ưu thế trong nhà hàng một sao Michelin ở Rome.

Do vợ chồng Riccardo và Ramona Di Giacinto điều hành, cách trình bày các món ăn (không phải lúc nào cũng bày trên đĩa!) là một điều thu hút khách đến đây. 

Sáng tạo mùi thơm Raffaello di Foie Gras (foie gras truffle với hương thơm sáng tạo) được đóng kín trong túi và được cắt bằng một chiếc kéo vàng.

Rất lạ phải không? Ẩm thực đâu chỉ có ăn, đó còn là sự thưởng thức nghệ thuật.

Địa chỉ: Via Giuseppe Pisanelli 25 Piazza del Popolo, 00196 Rome Ý

4. Il Convivio Troiani

Cách trình bày sáng tạo cũng có trong thực đơn tại Il Convivio Troiani. Đạt được ngôi sao Michelin vào năm 1993, Massimo, Angelo và Giuseppe Troiani là những người anh lớn trong giữa các nhà hàng Roma.

Có bốn không gian ăn uống ở đây, mỗi không gian đều có đặc điểm riêng, bao gồm cả “Il Chiostro”, nơi bạn có thể ăn uống bên ngoài. Thực đơn tập trung vào các nguyên liệu tươi ngon được chế biến tỉ mỉ và kết hợp khéo léo như thịt lợn rừng và nhím biển.

Địa chỉ: Vicolo Dei Soldati 31, 00186 Rome Ý

5. Acquolina

Acquolina là một cách chơi chữ của từ "chảy nước miếng". Và đúng là đồ ăn ở đây khiến con người ta “chảy nước” thật sự. 

Nhà hàng được quản lý bởi thế hệ sau của cùng một gia đình Troiani của Il Convivio nổi tiếng, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi nhà hàng này cũng dành một ngôi sao Michelin. Thực đơn bao gồm các món ăn cổ điển như carciofi alla Romana (Hoa Atisô của Rome ) và các món ăn sáng tạo hơn, chẳng hạn như cá thu nấu với atisô và củ cải trong nước sốt cà phê chua ngọt.

Địa chỉ: Via del Vantaggio 14 Piano terra The First Luxury Art Hotel, 00186 Rome Ý

6. Ristorante Aroma

Aroma - một chiếc view “tỷ đô” là đây. Vừa ăn, vừa ngắm nhìn Đấu trường La Mã lên đèn vàng, đưa con người hiện của ta về nền văn minh xưa cũ. 

Nó nằm trên tầng áp mái của khách sạn Palazzo Manfredi danh tiếng, có nội thất trang nhã mang hơi hướng hiện đại. 

Lạ là Aroma cũng mở cửa phục vụ bữa sáng. Nhà hàng cũng có thực đơn không chứa gluten dành cho người kén ăn với các món ăn như mì ngô với cá chày, cà chua sấy khô, samphire và kẹo vỏ chanh.

Địa chỉ: Via Labicana 125 Palazzo Manfredi, 00184 Rome Ý

7. Moma

Đối với các ngôi sao Michelin, Moma là nhà hàng mới được vào list.

Nhà hàng đã nhận được ngôi sao đầu tiên trong Sách hướng dẫn Michelin năm 2019, mặc dù Moma thực sự là một phần của nền ẩm thực Rome trong hơn mười năm. 

Nhà hàng nằm ở cuối khu phố sang trọng, ngay gần Via Veneto với phong cách sống “dolce vita”. Thực đơn là sự kết hợp giữa truyền thống và phi truyền thống, chẳng hạn như món polenta ngọt, rau diếp xoăn đỏ, mật ong và món tráng miệng nho khô.

Địa chỉ: Via di San Basilio 42, 00187 Rome Ý

8. Il Tino

Nếu bạn thích ăn tối bên bờ biển, hãy đến Il Tino, nằm ở vùng ngoại ô ven biển Fiumicino của Rome.

Đầu bếp Daniele Usai đã giành được ngôi sao cho nhà hàng vào năm 2015 và bạn có thể hiểu tại sao khi đến đây. 

Thực đơn được lấy cảm hứng từ vị trí của nhà hàng trên bờ biển với nhiều món ăn đặc trưng. Một ví dụ là món ăn mà đầu bếp gọi là “Castelfusano Kilometer”, món này có thịt lợn rừng.

Địa chỉ: 1st Floor Via Monte Cadria 127, 00054, Fiumicino Ý

 9. Per Me

Triết lý của đầu bếp Giulio Terrinoni là tạo ra món ăn hướng đến khẩu vị của khách hàng hơn là của đầu bếp.

Đây là điều đầu bếp Giulio đặt ra khi mở Per Me vào năm 2015 và chỉ trong vòng một năm anh đã nhận được một sao Michelin. Cách trình bày các đĩa của anh ấy, từ món khai vị cá sống đến món “Tội lỗi nguyên thủy” làm từ táo, thực sự là tuyệt vời. 

“Món ăn được đưa lên bàn hoàn hảo đến mức bạn cảm thấy tội lỗi khi khi nó”, một khách hàng để lại bình luận. 

Địa chỉ: Vicolo del Malpasso 9, 00186 Rome Ý

10. Tordomatto

Gần như nằm ngay trước cửa nhà Giáo hoàng, đồ ăn của Tordomatto được phục vụ trên những chiếc đĩa trông giống như vừa lấy ra khỏi Bảo tàng Vatican.  

Thực đơn cần nếm thử khi đến đây là  “TraDizione In-Progressione” của đầu bếp Adriano Baldassare.

Thực đơn bao gồm 12 món, mỗi món gợi nhớ và được đặt tên theo một khu vực khác nhau của thành phố. Đó là một chuyến tham quan Rome thực sự mà bạn không cần rời khỏi nhà hàng đâu. 

Địa chỉ: Via Pietro Giannone 24, 00195 Rome Ý

Trên đây là list nhà hàng EUTRIP  sưu tầm được, biết đâu là những bỏ túi cần thiết cho các bạn khi có cơ hội được đến với Rome! Hãy gọi EUTRIP  để được tư vấn thêm thông tin về các sản phẩm tour du lịch Châu Âu nhé!

Xem thêm tour du lịch Ý tại đây nhé!